INCI Name: Protease. Subtilisin (EC 3.4.21.62)
Протеаза. Субтилізин

Гранульована (для порошкоподібних, гранульованих та таблетованих продуктів).

Впливає на: білки (какао, кров, траву, соус тощо).
Механізм впливу: гідроліз пептидних зв'язків у білках.

Опис:
Ензим Everlase від Novozymes дозволяє виробляти широкий спектр миючих засобів, які забезпечують ефективне видалення білкових забруднень. Продукт Everlase є більш стабільним у засобах з перекисними сполуками, ніж Savinase. Даний продукт дозволяє ефективно боротися із забрудненнями, що містять білки, такими як: молочні продукти, какао, м'ясо, яйця, кров, трава і т.п. Такі плями, як правило, добре забарвлені та виведення яких чітко видно кінцевому споживачеві.

Переваги:
• Everlase стійкий у продуктах, що містять перекисні сполуки (перекис водню, перкарбонат натрію тощо).
• Просте введення продукту в сипкі, порошкоподібні засоби.
• Гранула з ензимом витримує високе механічне навантаження, що дозволяє успішно застосовувати в таблетованих засобах.
• Висока ефективність видалення різноманітних протеїнових забруднень.
• Ефективний при температурі 10-65 ° C і pH 7-11.
• Дозволяє виробляти екологічно чисті миючі засоби з гіпоалергенними властивостями.